Menù senza glutine nelle scuole di Finale

In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, in collaborazione con Associazione Italiana Celiachia e grazie a Cirfood, nelle scuole del territorio comunale servite dall’azienda di produzione pasti, lunedì 18 maggio verrà proposto un menù senza glutine. L’iniziativa si propone di diffondere la conoscenza della celiachia e della dieta senza glutine.

Negli ultimi dieci anni, la Settimana Nazionale della Celiachia dell’Associazione Italiana Celiachia è diventata un appuntamento centrale per informare e sensibilizzare il pubblico su questo tema. Non è solo una campagna, ma un momento in cui istituzioni, professionisti della salute e cittadini condividono iniziative per diffondere informazioni corrette e aggiornate sulla celiachia.

Negli anni, questa iniziativa ha aiutato a smascherare falsi miti e semplificazioni sulla celiachia e la dieta senza glutine, consolidando la consapevolezza sulla celiachia, malattia severa, che richiede attenzione e conoscenza. Sempre più persone, anche non direttamente coinvolte, imparano cosa significa convivere con questa patologia e contribuiscono così a creare un mondo pronto ad accogliere al meglio i celiaci a casa, nel luogo di lavoro, nella scuola, in ogni contesto sociale